En entreprise, le team building permet de rassembler les salariés et les collaborateurs autour de diverses activités ludiques, sportives ou culturelles. Ceci se révèle notamment essentiel pour renforcer la cohésion du groupe et définir un objectif commun. Si vous travaillez dans la restauration ou si vos employés sont passionnés de cuisine, vous devez essayer le team building culinaire. Il demeure efficace pour resserrer les liens de votre équipe et partager des moments conviviaux. Mais comment ?
Sommaire
En misant sur la concentration et l’action
La première raison d’organiser un team building culinaire est qu’il permet d’allier détente et dégustation. Ensuite, les différentes activités prévues requièrent des compétences qui servent à renforcer le travail d’équipe. De plus, la cuisine favorise les conversations plus intimes, ce qui rendra la communication plus fluide entre vos salariés. Mais pour atteindre cet objectif, vous devez trouver le bon cadre. Nous avons justement ce qu’il vous faut : rendez-vous à La Grange aux Savoir-Faire pour profiter d’un atelier sur mesure.
Par ailleurs, pour resserrer les liens de votre équipe, le team building culinaire mise sur la concentration. En effet, pour réaliser les recettes, les participants devront rester focus sur les détails et suivre rigoureusement les étapes. Ceci permet de garder tout le monde concentré sur un objectif commun. De même, un atelier culinaire exige un passage rapide à l’action. Il laisse de côté la théorie et promeut l’action. Si votre équipe hésite souvent avant de passer à l’action, il demeure donc une excellente idée. En apprenant à se fier à leur instinct, les participants se feront plus confiance et se rapprocheront.
En travaillant la coopération et l’entraide
Pour confectionner un mets en équipe, il demeure primordial de travailler en coopération. Chacun s’occupera d’une étape de la préparation, et apportera un ingrédient, et le plat final sera le résultat du travail de tous. Cet aspect du team building culinaire permet de renforcer le travail en équipe. Pour atteindre l’objectif commun, tout le monde est obligé de coopérer et de communiquer. Logiquement, ceci contribue à resserrer les liens de l’équipe.
De même, pour réussir la recette, une seule personne ne peut pas tout faire ; il est contraint de déléguer. Et si quelqu’un rencontre une difficulté, il n’hésitera pas à demander l’aide des autres. Résultat, votre équipe apprend à s’entraider et à répartir les tâches. À la fin de ce team building culinaire, vous ne manquerez donc pas de remarquer un renforcement de l’esprit d’équipe.
En associant la créativité et le partage de compétences
Considérée comme un art, la cuisine requiert de la créativité et de l’imagination. Lors de votre atelier culinaire, vos salariés devront donc se montrer créatifs pour concocter des plats colorés et savoureux. Ce sera l’occasion de découvrir les talents cachés de certains participants. Ceci permettra à votre équipe de passer des moments de plaisir et de se rapprocher.
Durant le team building culinaire, les salariés apprendront aussi de nouvelles astuces et partageront des compétences. S’ils n’ont pas l’habitude de collaborer, ils repartiront avec de nouvelles résolutions. Désormais, ils n’auront aucun mal à partager les informations au sein de l’entreprise pour atteindre l’objectif commun.
Quelques idées de team building culinaire
Recherchez-vous les meilleures idées pour organiser un team building culinaire ? Découvrez ici quelques exemples pour resserrer les liens de votre équipe :
- Un atelier de sushi master pour partager les valeurs de la cuisine (collaboration, plaisir et défi) ;
- Un atelier de pâtisserie pour relever des challenges en équipe et déguster ensemble le fruit de leur travail ;
- Une séance cocktail gagnant pour préparer la meilleure recette et remporter la victoire.
